茶叶蛋是中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便。

鸡蛋、茶叶、花椒、大料、桂皮、小茴香、草蔻、香叶、老抽、盐。

鸡蛋、八角、桂皮、花椒、香叶、红茶包、五香粉、盐、老抽、糖、清水。

鸡蛋、卤蛋料、老抽、冰糖、料酒、鱼露、甘草、茶叶、盐、鸡精。

鸡蛋、茶叶、纱布、纱线、各式花草叶、八角、桂皮、香叶、盐、酱油、糖。

鸡蛋、盐、老抽、糖、茶叶、味精、煮蛋料。

鸡蛋、葱、姜、八角、花椒粒、桂皮、香叶、生抽、白砂糖、红茶、盐。

鸡蛋、红茶、八角、桂皮、大茴香、陈皮、甘草、香叶。

鸡蛋、茶叶、精盐、八角、生抽、老抽。

鸡蛋、茶叶、八角、香叶、花椒、老抽、盐。

鸡蛋、红茶、香叶、八角、桂皮、花椒、小茴、橘皮、干辣椒、盐、酱油、老抽、料酒、糖、清水。